龍宮神社例大祭 - Kimura seminar in Otaru University of Commerce

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ゼミ情報 †

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木村専用 †

龍宮神社例大祭について †

Facebook Page　龍宮神社例大祭までの軌跡
- 龍宮神社例大祭×梁川通り×中央市場×木村ゼミ
- イカのさばき方をおしえてもらう動画
2012年06月19日北海道新聞（後志版）
2012年06月28日ゼミ室基礎ゼミ一同
サポートしてくれた中央市場の方々(一部)
柴田さんたけおさんかねいさん
サポートしてくれた大人の方々（一部）
中山さん湊さん出村さん
サポートしてくれた3,4年ゼミの方々

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今回の結果を踏まえて，次回、お祭りに出店するなら、どうするのか？(でませんが...) †

在庫をかかえない
- 露天商ではないので，可能な限り在庫をかかえない
- 露天商の人は次のお祭りで売ることができるけれど，自分たちはできない
- でも，最小のロット（購入個数）があるため，仕方ない部分もある
商品をしぼる
- オペレーションの観点から，5-6個に絞るべきだったかもしれない
- 目玉商品を決めて，宣伝にも力を入れる
おいしそうな演出をする
- 例．すりみ汁の「湯気」
- 例．イカとマヨネーズと一味の「色取り」
商売をしている人から価格についてのコメントをもらう
- 祭りが終わっても最適な価格というのはわからなかった
出店する場所を考える
- 今回の龍宮神社例大祭では，SEA-NA のオフィス付近に人がたまっていたようです
- でも，自分たちで人が集まる雰囲気をつくるのも大事な気がする
天候と気温により売れるものが変化することを念頭におく
- 水天宮さんのお祭りが晴れると，龍宮さんのお祭りは雨になるというのは本当らしい
- 天気が良ければアイスが売れて，天気が悪ければ汁ものが売れることを実感した
ターゲット層を考える
- 最も良いのは，お酒を飲む大人層だったかもしれない．なぜなら，私たちの商品は，イカ，コマイ，手羽先，カジカ汁，タラバカニ入りの鉄砲汁だったので...．でも，利益よりも大事なことがあるのです！
- お祭でよく売れる(イカやホタテ)ものは，早めに押さえておかないと，難しい
前売り券で売り上げを立てれるとよい
- 前売り券は簡単に売れるものではない
- 日頃の付き合いが大事
商品の価格よりも，商品を売っている人が大事
- 出村さんは，安く商品を売ってくれただけでなく，運搬を手伝ってくれたり，氷を使ってくれたり，商品の価格だけで判断するべきでないことを教えてくれた．
利益よりも大事なことを考える
- 何を目的として出店したのか考える
- 地域の方々と連携して「龍宮神社例大祭×梁川通り×中央市場」を盛り上げる
- 未成年に飲酒をさせない
- 食中毒事故を起こさない
- これらの後で，利益を考える

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最後に †

龍宮神社例大祭が終わり，ほっとしています．今回の例大祭出店のために頑張ってくれた皆さんに感謝します．ありがとうございました．
小樽商科大学　木村泰知

科研費　採択課題

ゼミ生
2021-2022	年度生(14期)
阿部遥	大内颯
岡田絢音	興星陽
梶縁	河野由弥
佐々木凜	佐々木美波
濱田和貴	廣吉和貴
藤井一志	藤田宗真
2020-2021	年度生(13期)
小澤真凜	笠原有真
加藤正宙	蒲田躍斗
坂村翼	住吉真奈
高野大河	中井葉月
永渕景祐	平館菜々子
2019-2020	年度生(12期)
大芦恭平	--
近藤太雄	清水美里
中村可怜	福山活起
福家祐紀	船越天彩
南山衣里	山下伽月
坂本涼太	土屋彩夏
2018-2019	年度生(不在)
SEA-NA	代表取締役
平賀直輝	横山莉花
住吉実祈	室橋和哉
2017-2018	年度生(11期)
石黒栞奈	一宮拓海
亀井海舟	佐藤栞
佐藤有希	桧森拓真
藤本朱夏	ホワイトジニー
増田優作	谷内健太
2016-2017	年度生(10期)
伊藤みき	岡島健悟
小西雪葉	祐川泰輝
鈴木佑菜	大門拓史
田頭わかば	戸嶋咲穂
中村智貴	西野哲生
横山祐果	川岸祐果
2015-2016	年度生(09期)
浅賀七海	小林真菜
西村伊央	堀江知未
針生惟希	村上浩太
2014-2015	年度生(08期)
大石誠	大野晋太朗
加藤裕樹	佐々木左近
高橋理沙	武田莉穂
寺島舞子	畑賀大
山田修世
2013-2014	年度生(07期)
加藤史織	工藤智子
佐々木葉子	志鎌周
高橋玄龍	髙松翔
中尾千咲	中川玲菜
中藪大貴
2012-2013	年度生(06期)
遠藤星地	大野紗季
鎌田めぐみ	木下和大
齋木涼介	佐々木遥
佐藤優子	沼澤文香
古屋真理	吉田智弘
2010-2011	年度生(05期)
葦原史敏	伊藤大起
伊藤みどり	永坂文乃
藤田航哉	前多大輔
松本陵佑	宮津有沙
山田亜季
2009-2010	年度生(04期)
岸本隆志	窪地由恵
志賀千鶴	津田有子
三浦工弥
2008-2009	年度生(03期)
粟津康佑	井上さゆり
北崎佑樹	工藤和寛
古俣優花	佐川彰宏
佐藤禎洋	鈴木亜衣
竹原希美	藤井優作
堀公一	堀内小織
米澤宏史
2007-2008	年度生(02期)
佐藤健太	上村佳弘
奥田啓貴	小野誠
白井かずみ	高井庸介
森谷亮介	六渡有梨恵
若本哲平
2006-2007	年度生(01期)
菅井梓	渡部謙太郎
相坂真	大村佳慎
奥桃子	笠井猛
小林和幸	齊藤いつこ
齊藤雄紀	佐々木麻未
佐藤日加吏	谷本貴之
徳江佑介	長嶺脩平
西本みゆき	林絵里子
澤田大輝